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Gastronomía Navarra, día de la Cuajada

¿Te gusta algo tan rico y tan navarro como la cuajada?

El día 8 de Junio, en Arraiz, valle de la Ulzama, se celebra el día de la Cuajada con un montón de actividades.

10:30h. Inauguración del V Día de la Cuajada, con el encendido de una carbonera.
11:00h. Elaboración de kaikus.
11:30h. Exhibición de ordeño de ovejas.
12:00h. Elaboración de la tradicional cuajada de Ultzama.
12:30h. Explicación del proceso de producción y extracción de la miel.
13:00h. Exhibición de forja.
13:30h. Sorteo de lotes y entrega de premios a los niños ganadores del I Concurso de dibujo y relato del día de la cuajada.

 

Would you like to taste something so good and traditional from Navarra as Cuajada?

On June 8th, in Arraiz, Ulzama valley, it will be celebrated the Cuajada Day with a lot of activities showing traditional crafts.